Brie, gorgonzola, jambon, pâté : la série de rappels pour listeria s’est poursuivie toute la dernière semaine d’août, avec des produits vendus chez Intermarché, Carrefour, Leclerc et en magasins bio. Au total, 48 fiches de rappel mentionnant la bactérie ont été publiées en août sur le site officiel RappelConso — après un mois de juillet plus chargé encore (90 fiches). Avant de finir les restes du week-end, voici la liste des produits concernés et les bons réflexes, tirés des fiches officielles.
- ▸48 fiches de rappel mentionnant la listeria publiées en août 2026 sur RappelConso (et 90 en juillet) : la série dure depuis tout l’été.
- ▸La dernière semaine a surtout touché les fromages (gorgonzola Casa Azzurra, petit brie Chêne d’Argent, brie Osé Bio, bries Pâturages Comtois à la coupe) et la charcuterie cuite (jambons Reflets de France et No Name chez Carrefour).
- ▸Consigne officielle : ne plus consommer, détruire ou rapporter le produit en magasin pour remboursement.
- ▸La listériose peut se déclarer jusqu’à huit semaines après consommation : fièvre, maux de tête, courbatures = consultez votre médecin en signalant cette consommation.
Les produits rappelés fin août : la liste à vérifier #
Toutes les fiches ci-dessous proviennent du site officiel RappelConso, alimenté par les industriels sous le contrôle de la répression des fraudes (DGCCRF). Le motif est le même partout : présence possible de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose.
- ✓Gorgonzola AOP doux Casa Azzurra — rappelé le 26 août, vendu notamment chez Intermarché, Carrefour et Leclerc
- ✓Petit brie 500 g Chêne d’Argent — rappelé le 25 août, plusieurs enseignes concernées (liste dans la fiche)
- ✓Bries et fromages à la coupe Pâturages Comtois (brie 3 kg, Merlemont, tomme Val de Saône) — rappelés le 23 août ; le brie a été vendu à la coupe chez Intermarché du 25 mai au 11 août
- ✓Pointe de brie au lait pasteurisé Osé Bio 160 g — rappelée le 27 août, distribuée par Vitafrais (magasins bio), vendue du 22 juillet au 26 août
- ✓Jambon cuit avec os et jambon au piment d’Espelette Reflets de France, talon et effeuillade de jambon No Name — rappelés le 21 août chez Carrefour et en boutique d’usine
- ✓Rôti de bœuf cuit — rappelé le 27 août (Carrefour Market de Gometz-la-Ville), pâté sarthois Cosme — rappelé le 28 août (Leclerc Le Mans), crevettes cuites réfrigérées — rappelées le 21 août (marées et poissonneries)
« Ne plus consommer, détruire le produit ou le rapporter au point de vente : la consigne est la même sur toutes les fiches listeria publiées cet été. »
Vous avez acheté un de ces produits : que faire ? #
La conduite à tenir, identique sur toutes les fiches officielles : ne plus consommer le produit, même s’il a bonne apparence — la listeria ne change ni le goût ni l’odeur. Ensuite, détruisez-le ou rapportez-le en point de vente, où il sera remboursé — les modalités exactes figurent sur chaque fiche. Certaines fiches indiquent un numéro de service consommateur pour toute question.
Le bon réflexe pour la suite : vérifier régulièrement rappel.conso.gouv.fr, où chaque fiche précise les lots, dates limite et magasins concernés. C’est la source que nous utilisions déjà lors de la première vague de rappels listeria mi-août — la série s’est nettement amplifiée depuis.
Et pour un budget courses déjà sous pression — la facture de gaz augmente aussi au 1er septembre —, pensez au remboursement : un fromage à la coupe rapporté, c’est plusieurs euros récupérés.
Listériose : quels risques réels ? #
Les fiches officielles le précisent : les personnes ayant consommé ces produits et présentant de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Particularité de cette infection : les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après l’ingestion — gardez donc l’information en tête même si tout va bien aujourd’hui.
Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes : chez elles, la listériose peut prendre des formes graves. Cet article est informatif et ne remplace pas un avis médical : en cas de doute ou de symptôme, consultez un professionnel de santé.
Questions fréquentes #
Comment savoir si mon produit est concerné par un rappel ?
Consultez rappel.conso.gouv.fr, le site officiel : chaque fiche précise la marque, le numéro de lot, les dates de commercialisation, les enseignes et la marche à suivre. Comparez le numéro de lot imprimé sur l’emballage avec celui de la fiche — un même produit peut avoir des lots sains et des lots rappelés.
Peut-on se faire rembourser sans ticket de caisse ?
Le remboursement s’effectue en rapportant le produit au point de vente ; les modalités exactes (avec ou sans ticket, avoir ou remboursement) figurent sur chaque fiche RappelConso, et certaines fiches indiquent un numéro de service consommateur pour toute question.
J’ai déjà mangé un produit rappelé, que dois-je faire ?
Pas de panique : dans la grande majorité des cas, il ne se passe rien. Les fiches officielles recommandent de consulter son médecin traitant en cas de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, en signalant la consommation. Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après. Femmes enceintes, personnes âgées et immunodéprimées doivent être particulièrement attentives. Cet article ne remplace pas un avis médical.
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